Моя светлая ПАСХА

Каждый год население нашей планеты отмечает праздник Святой Пасхи. Пасха — самый большой христианский церковный праздник. Христианская Святая Пасха объединяет два события: животворящую смерть и воскресение Иисуса Христа. Празднуя Пасху, христиане торжествуют избавление через Христа всего человечества от рабства дьяволу. Также, как восстал Христос, восстанут в вечную жизнь и все умершие люди. Тем самым, Господь Бог даровал человечеству жизнь и вечное блаженство.

Лично для меня Святая пасха — праздник торжества жизни. Народ славит жизнь, весну, зарождение нового начала, присовокупляя сие празднество к чествованию Христа по церковному календарю. Праздник Пасхи каждый год совершается в разные числа месяца и время его празднования «переходит» по своей дате. В этом году даты православной и католической Пасхи совпадают. Христианский мир отмечал День Святой Пасхи 20 апреля.
Неделя, предшествующая Светлому Дню Пасхи, называется Страстной или Великой (Holy week). Особо важными считаются четверг, пятница, суббота и воскресенье.

Чистый ЧЕТВЕРГ

В детстве я наблюдала за тем, как готовились к Пасхе в доме моей бабушки Анны.
Великий Четверг называют «чистым четвергом». В этот день надо очищать душу и тело. Душу очищать молитвами, а водные процедуры каждый выбирает на свой вкус. Бабушка, например, топила вечером баню. А днём обычно занималась уборкой в доме. Причём, уборку рекомендуется начинать с мытья окон и дверей. А уже потом выметать изо всех углов пыль и грязь, мыть полы, прибирать всё кругом. Такую большую работу тяжело осилить в одиночку, поэтому мы начинали убирать в доме загодя, всей семьей. Бабушка в чистый четверг только наводила последний лоск. Нельзя встречать Пасху в грязном жилище. Это традиция наших бабушек.
Ритуальными кушаньями и пасхальными атрибутами являются творожная пасха, куличи и крашеные яйца. После проведения ритуалов очищения женщины приступали к стряпне. В четверг уже можно красить пасхальные яйца — готовить крашенки.

Страстная ПЯТНИЦА

В Великую страстную пятницу (Good Friday), в день распятия Христа, бабушка обычно читала библию: в этот день надо подумать о страданиях, которые перенёс Христос. В пятницу нельзя выполнять никакие хозяйственные работы. Не приветствовался громкий смех, веселье.

Великая СУББОТА

А вот Великая суббота — полностью день запретов. Опять нельзя смеяться, а ещё петь, ругаться, убирать в доме, стирать бельё, ну и, конечно же, работать в огороде. На эти дни у всех взрослых были увольнительные от садово-огородных работ и развлечений. Ни на рыбалку сходить, ни поохотиться, ни в компании посидеть — на всё запрет. Бабушка говорила: «Тот, кто засмеётся в Великую субботу, станет плакать весь следующий год». Серьёзное предупреждение, поэтому лучше повременить со смехом … до Великого воскресения.
В Великую субботу следует стряпать пасху, пироги, куличи. И украшать яйца, если в четверг с крашенками не закончили.

Великое ВОСКРЕСЕНИЕ. ПАСХА

Говорят, что у человека будет здоровье и удача в следующем году, если он ночь с Великой субботы на Великое воскресение проведёт в бодрствовании. А к этому есть повод: празднование Пасхи для христиан начинается с пасхальной службы в ночь с Великой субботы на воскресенье. Для верующего человека святое дело — принять участие в Пасхальной службе и Крестном Ходе вокруг Храма. Служба длится до самого утра. Все приносят с собой пасхальные корзинки с куличами, крашеными яйцами и другой едой, чтобы освятить её в церкви. Бабушка верила в Бога, она ходила на Пасхальные службы. По окончании литургии люди приветствуют друг друга: «Христос Воскресе!». И отвечают: «Воистину Воскресе!» Данные приветствия, как часть пасхальных ритуалов, помнит практически каждый из нас. А ещё мы знаем, что надо трижды целоваться и обмениваться крашеными яйцами — христосоваться.

ПАСХА — семейный праздник 

После пасхальной службы — немного отдыха, а потом начинается настоящий семейный хлебосольный светлый и радостный праздник Пасхи. Кушаньям уделялось очень большое внимание. Помню, что на столе всегда была красивая парадная белая скатерть, лучшая посуда: как будто бы сама весна накрывала праздничные столы. В центре стола — нарядная пасха и куличи. А как вкусно пахли бабушкины пироги с разными начинками! К бабушке приходили в гости её сёстры и братья со своими детьми и внуками. Все вместе они пели песни, танцевали, веселились.

Таким был мой светлый праздник Пасхи в детстве. На память о том времени я купила в России (пару лет тому назад) сувениры: «пасхальное яйцо» из оникса и «весеннее дерево» — сделанное из нескольких видов поделочного камня.

А теперь я расскажу Вам, как праздновала Христову Пасху в этом году. То, что я наблюдала в преддверии праздника Светлой Пасхи здесь — в Америке, несколько отличается от моих детских впечатлений. У американцев есть свои традиции празднования Пасхи.

Пасхальная охота

Одна из традиций совпадает с православной — красить и украшать пасхальные яйца. Разноцветные яйца несут хорошее настроение и используются во многих пасхальных играх. Раньше крашенками занимались накануне Пасхи. А сейчас — с начала апреля месяца. Так для членов общества Далласского Дендария и Ботанического Сада в пятницу и субботу перед Страстной неделей, в Страстную пятницу и Великую субботу, была проведена Пасхальная охота – Easter Hunt. Звучит серьёзно, а на самом деле под «охотой» подразумевается собирание в корзинку пасхальных яиц, разбросанных на лужайке. Easter Hunt — ещё одна пасхальная американская традиция. Такой праздник охоты рассчитан на детей в возрасте от двух до двенадцати лет, но приглашаются все желающие. Я приняла участие в пасхальной охоте. Корзинку для яиц оставила дома, так как предполагала заняться фотоохотой на охотников за крашенками. Охоту устроили в Цветном саду имени Маргарет Элизабет Джонсон (Margaret Elizabeth Jonsson Color Garden). Сначала счастливчики, купившие билеты на пасхальный завтрак, немного подкрепились, а потом все присутствующие дети и взрослые дружно двинулись к Цветному саду.

Распределились равномерно по периметру лужайки: дети в возрасте от двух до пяти лет и их родители — с одной стороны, все остальные — с другой. На счёт «Три!» охотники взяли низкий старт и кинулись собирать пасхальные яйца. Вот где веселье-то!

Пасхальная охота сродни русской игре «найди яйцо». В игре «найди яйцо» крашенки прячут в песок, в траву, маскируют веточками или прячут в жилище, в зависимости от того, где играют. А потом игроки по очереди ищут яйца.

В дендропарке пасхальное мероприятие устроили на большой зелёной лужайке: это своеобразный марафон по собиранию пасхальных яиц, укрывшихся в траве. Охотиться на пасхальные яйца гораздо веселее сообща, чем поодиночке. Именно за радостью общения привели в дендропарк своих деток мамы и папы, бабушки и дедушки. Счастливые дети бегали по лужайке, подбирали крашенки и складывали их в кузовки — как ягодки. А потом дети САМИ несли корзинки и были ужасно горды своими успехами. Детские глазёнки радостно сияли, а улыбки не сходили с лиц. Маленькие девочки в нарядных платьицах выглядели, как сказочные Мальвины. А мальчики были похожи на маленьких рыцарей, выполняющих ответственное задание: собрать как можно больше волшебных яиц. Я обратила внимание на милую девчушку в панамке. Сначала она стояла рядом с цветочным павлином, держа в руках корзиночку. Затем чуть-чуть побродила по лужайке в сопровождении родителей, которые помогли наполнить корзинку пасхальными крашенками. А после окончания охоты ребёнок уселся на траву и занялся тщательным изучением содержимого своей корзиночки. Скорее всего это была первая в жизни девочки пасхальная охота — Easter Hunt.

И не важно, что победителей не награждают. В таком деле каждый участник достоин главного приза. В течение нескольких минут яркие пасхальные трофеи перекочевали в корзинки.

Пасхальный кролик

Следующая американская традиция — пасхальный кролик, Easter Bunny. Пасхальный кролик — особый символ Пасхи, именно кролик прячет в траве разноцветные яйца. Народ наряжается в костюмы кроликов, дети и взрослые одевают маски кроликов. В магазинах продают шоколадных кроликов и печенье «кролик», разнообразные игрушки «пасхальный кролик». По телевизору показывают различные сюжеты про живых кроликов. Есть книги про пасхального кролика, много картинок с его изображением, и даже торты и коктейли «Easter Bunny». На пасхальной охоте в Далласском Дендрарии также были костюмированные кролики. Двое из них развлекали гостей дендропарка, а третий работал в импровизированном фотоателье: фотографировался вместе со всеми желающими получить снимок на память.

Крашенки

За десять дней до Пасхи в Далласском Дендропарке уже вовсю шли пасхальные мероприятия. Интересный момент: яйца на самом деле не были покрашены. Каждое положили в цветной пластмассовый контейнер овальной формы, для целости и сохранности. Это новшество наших дней: купил дюжину маленьких контейнеров-футляров и упаковал в них сваренные яйца. Всё! Ни красить не надо, ни наклейками украшать.

После пасхальной охоты я зашла в магазин и тоже купила футляров для крашенок в стиле модерн. В Страстной четверг сварила дюжину яиц и собралась их упаковать в цветные футляры. Да только ничего у меня не вышло: яйца оказались слишком большого размера, для того чтобы поместиться в футляре. Не повезло! В этом году покрасила все яйца проверенным методом: разрисовала фломастерами. А в следующем году буду искать «правильные яйца».

Ещё две самые известные традиции, связанные с пасхальными яйцами: катание пасхальных яиц и битьё яйцами. В Америке очень любят эти пасхальные игры.

Битьё пасхальными яйцами — простая, но азартная игра. Два участника зажимают яйцо в кулаке так, чтобы кончик торчал наружу. Затем каждый из игроков бьёт своим яйцом по яйцу соперника — и с тупого, и с острого конца. Тот, у кого яйцо быстрее разобьётся с обеих сторон, считается проигравшим и отдаёт свою крашенку победителю.
Катание пасхальных яиц — замечательная пасхальная игра как для детей, так и для взрослых. Смысл игры: кто быстрее докатит яйцо от старта до финиша. Игру проводят на открытом пространстве или на подстриженной лужайке. Для проведения игры применяют деревянные ложки с длинными ручками или бамбуковые палки. Варёные крашеные яйца покрывают клеем для прочности. Нитками и колышками размечают дорожки по количеству участников. И когда прозвучит свисток участники катят свою крашенку вперёд только с помощью ложки. Тот, чьё яйцо первым пересечёт линию финиша, и будет победителем.

Пасхальный кулич

А с куличём дело обстояло несколько иначе. Никто из окружающих меня в жизни и на работе американцев не собирался печь куличи на Пасху. Американцы на Пасху готовят домашнюю ветчину, блюда из картофеля и овощей. А также пекут вкусные булочки, которые едят вместо хлеба. И ещё в Пасху съедается огромное количество конфет-карамелек. Это тоже традиция — дарить и есть конфеты.
Моя коллега по работе Tonya на вопрос о том, что она будет готовить на Пасху, без колебаний ответила: «Домашнюю ветчину. У меня муж её просто обожает. А для детей постряпаю печенье». И ни слова – про куличи.

Узнала, что в магазине «Евро Дели» будут продаваться пасхальные куличи. Люблю всё делать загодя, поэтому в первый день Страстной недели поехала в «Евро Дели» поинтересоваться, когда пасхальные куличи поступят в продажу. Пришла, а там уже во всю идёт торговля куличами. Чуть не опоздала. Покупателям были предложены русские куличи «Пасха» и три вида куличей из Италии. Наши русские куличи выглядели по-домашнему и в то же время очень нарядно — в своих глазированных белых крапчатых шапочках. Итальянские куличи выделялись яркими упаковочными коробками с красочными фотографиями и даже ручками для переноски в верхней части упаковки. Всего в продажу поступило 200 куличей. И было бы удивительно, если бы такой товар не пользовался спросом накануне праздника светлой Пасхи. К празднику пасхальные витрины уже опустели: каждый кулич нашёл своего покупателя.

Накануне ПАСХИ

В Чистый четверг — 17 апреля — я вымыла окна и прибрала в доме. Страстная пятница в Америке является праздником, нерабочим и не учебным днём. Но в эту пятницу у всех школ города Ричардсон, штат Техас, США был полный учебный день. В текущем году выходной отменили, так как ввиду зимней непогоды школьники пропустили несколько учебных дней. Необходимо было навёрстывать программу.

Моя светлая ПАСХА

Традиционный православный пасхальный кулич не одинок в этом мире: в кулинарной традиции каждой христианской страны есть своё аналогичное праздничное угощение. В Италии это знаменитая Коломба – пышный, рассыпчатый кулич, изготавливаемый в форме голубя (по-итальянски «Коломба» означает «голубка»). «В эти дни голубь с голубем целуются!» — говорит старинная русская пословица. Упрощение этой формы при выпечке привело к тому, что Коломба также очень напоминает по форме крест,  на котором распяли Иисуса.

Я купила в «Евро Дели» итальянский кулич «Colomba Farcita». С русским куличём давно знакома, а вот пасхальный кулич, испечённый в Италии, попробовала впервые. Кулич «Colomba Farcita» мне очень понравился: мягкий, нежный, пропитанный фруктозным сиропом и лимонным соком, покрытый сверху шоколадной глазурью.

Интересно, что традиционный кулич цилиндрической формы, символизирующей тело Христа, принято резать слоями — в горизонтальном направлении. Причём макушку съедают в последнюю очередь, прикрывая ею остатки початого кулича. А кулич Коломба я разрезала как торт — кусочками.

Такой была моя Христианская Светлая Пасха: на американский лад, с итальянским куличом и украинским Кагором на столе, и с расписанными фломастером крашенками. Три крашенки я оставила до следующего года как сувенир. Пусть они не освящённые, но всё равно пасхальные! А остальные пасхальные яйца подарила друзьям.

Насколько я поняла, в американской жизни у народа простое и весёлое отношение к религиозным праздникам подобным Пасхе. Строгие обряды и ритуалы знают и соблюдают далеко не все. Мы должны ходить на работу и выполнять домашние обязанности и в Чистый четверг, и в Страстную пятницу. А кое-кто всю ночь с Великой Субботы на Воскресенье проведёт на дежурстве или на службе. Я прочитала информацию о пасхальных службах в церквях города Далласа. Пасхальные службы проводятся по обыкновению три дня, в конце Страстной недели — с пятницы по воскресенье. Время начала служб может быть различным в разных церквях.

Неделя, следующая за Пасхой, называется пасхальной или Светлая седмица. Это неделя пасхального благовеста — колокольного звона. Начинается Пасха со слов «Христос Воскресе!» — «Воистину Воскресе!», и далее вся пасхальная неделя наполнена радостным настроением божественной благодати. С окончанием пасхальной недели подходит к завершению праздник очищения души, но продолжается праздник истинной весны, праздник светлого и радостного утра новой жизни, праздник во имя светлого будущего!

Христос Воскресе! — Воистину Воскресе!

Статья о встрече Весны и праздновании весёлой Масленицы в России:
Парк-город. Широкая Масленица.