
Рассказ о поездке на «Джаз-Вино поезде» (Jazz Wine Train) по старинной железной дороге города Грейпвайн, штат Техас, США (Grapevine, Texas, USA).
ВЫХОДНЫЕ начинаются в ПЯТНИЦУ
Мы все с нетерпением ждём отпуска. Но отпуск, как правило, только раз в году и пролетает очень быстро. А вот выходные дни у населения планеты — каждую неделю, и уже в понедельник начинается планирование мероприятий на вечер пятницы и субботу с воскресеньем. Чем бы таким интересным заняться? Куда пойти или поехать?
Одни отдыхают очень активно: походы, марафоны по бегу, катание на лыжах, путешествия на байдарках и каноэ. А другие предпочитают относительно спокойный отдых в виде прогулок по парку, посещений театра или музея, поездок на экскурсионном поезде или автобусе.
Например, в Далласском Дендрарии и Ботаническом саду постоянно проводятся выступления на концертной сцене им.Мартина Рутчика (Martin Rutchik Concert Stage) — это амфитеатр под открытым небом. Большинство зрителей обычно рассаживается на лужайке напротив сцены.
Если Вы не идёте на прогулку с детьми, то можно посетить дегустационный зал вин. Очень хорошая идея, особенно если живёте в южном городке, где растёт виноград, и развито винное производство.
Как известно, чрезмерное употребление алкогольных напитков, может нанести вред Вашему организму. К дегустации это не относится — там Вы лишь пробуете вина. А польза для здоровья от них большая и неоспоримая.
Например, красное вино повышает тонус нервной системы, снижает кровяное давление и помогает справиться с чувством усталости после тяжёлого дня или рабочей недели. Вечер пятницы — самое время проверить расслабляющее действие красного вина.
Поездка на ДЖАЗ-ВИНО ПОЕЗДЕ
Город Грейпвайн является центром виноделия штата Техас. Поэтому совсем неудивительно, что жителям и гостям Грейпвайна, являющегося пригородом Далласа и Форта Уорт, предлагается комплексный вид отдыха: дегустация вин под звуки джазовой музыки и стук вагонных колёс.



В Грейпвайне имеется старинная железная дорога (Grapevine Vintage Railroad), которую обслуживают паровоз Паффи (Puffy) и дизель-тепловоз Винни (Vinny).
Несколько раз в году экскурсионно-развлекательные составы вагонов, которые водят за собой Паффи и Винни, превращаются в винно-дегустационные концертные залы. Официанты обслуживают пассажиров, предлагая им попробовать вина местных производителей. А участники джаз-оркестра играют в это время на своих музыкальных инструментах.
Детей в такие поездки не берут — дегустационные залы только для взрослых. И эти взрослые дяди и тёти во время поездки на джаз-вино поезде веселятся, как дети. Они едят руками, громко разговаривают во время еды, смеются сами над собой, просят «добавки» и получают её. Джаз-музыкантам порой с трудом удаётся «заглушить» вагонную разноголосицу.
Я совершила поездку на джаз-вино поезде в мартовский пятничный вечер, и назвала это мероприятие «вечерним походом на поезде». Джаз-оркестр приступил к своей деятельности ещё до посадки: было такое ощущение, что даже воздух пропитался ритмичной музыкой.
Ровно в семь часов вечера поезд отправился в путь. Он довёз нас до определённой отметки где-то посередине между городами Грейпвайн и Фортом Уорт (Fort Worth), остановился, а затем начал двигаться в обратном направлении — к железнодорожной станции Грейпвайн (Grapevine Station).
Вся поездка заняла два с половиной часа. Но время летит очень быстро. Ты даже не замечаешь, что за окном совсем уже темно, и попробованы все восемь предложенных в меню вин, и съедена закуска. Надо сказать, винная дегустационная порция была вполне приличная — бокал наполняли на одну треть.
Миндаль под «НОН-ВИНТАЖ»
Вина, изготовленные из винограда урожая одного года, называются «винтаж» (vintage). А вина, изготовленные из виноматериалов урожая разных лет, называются «нон-винтаж» (non-vintage – NV). Несколько из предложенных на дегустации вин как раз относились к разряду нон-витажных.



После посадки в поезд всем пассажиром раздают бутылочки питьевой воды, небольшие пакеты с журналами и буклетами о городе Грейпвайн и бокалы.
Затем всем по очереди наливают в бокалы вина в определённом порядке. И в это же время раздают пластиковые коробочки с комплексным ужином-закуской и специальные подносики, на которые можно установить бокал так, что он не опрокидывается.
Еда разнообразная, но порции очень маленькие, поэтому и первое и второе блюда поместились в одну ёмкость.
Первое блюдо: кисточки винограда, сухофрукты, миндаль, кусочки ананаса, крекеры, шарики из сыра и бекона, кусочки сыра.
Второе блюдо: мини-круассаны с индейкой; хумус с красным перцем; головки спаржи, завёрнутые в ветчину прошутто; колбаса и бекон; несколько пластиков сыра салями; оливки и… ещё несколько закусок, описать которые мне оказалось сложно — не знаю, как называются составляющие.
Был и десерт. На десерт подали коробочки с шоколадом и пару шоколадных пирожных. Честно говоря, еды мне почему-то… не хватило. Но дегустация прошла замечательно, как будто её репетировали не меньше двух раз.
АССОРТИМЕНТ ВИН на дегустации
Привожу список вин в порядке их дегустации, а также комментарии к их вкусовым качествам. В информационном листке также указано, кто произвёл каждое из вин.
Белое вино — «Шардоне», 2012г.; Винодельня «Слоан и Уильямс» (Chardonnay, 2012 — Sloan & Williams Winery). У этого вина своеобразная вкусовая гамма: ощущается яблоко, груша, дыня, цитрусовые. Белое вино со вкусом свежих фруктов — подходит и к курятине, и к свинине, и к морепродуктам.
Белое вино — «Мун Шедоу», нон-винтаж; Винодельня и Дегустационный Зал «Хоумстэд» (Moon Shadow, NV — Homestead Winery & Tasting Room). Очень нежное сладкое вино с запахом цветов и привкусом мёда, изготовленное из винограда Рислинг (Riesling). Салаты, белое мясо, сыр в сочетании с «Мун Шедоу» приобретают деликатный вкус.
Белое вино «Совиньон Блан», нон-винтаж; Винодельня «Грейп Вайн Спринг» (Sauvignon Blanc, NV – Grape Vine Spring Winery). Имеет вкус цитрусовых, зелёного чая и чуть-чуть можжевельника. Вино очень популярное.
Красное вино «Санджовезе», 2012г.; Винодельня «Кросс Тимберс» (Sangiovese, 2012 – Cross Timbers Winery). Имеет запах земляники. Вкус свежий ягодный, в котором можно различить вишню, сливу. Вино очень хорошо с пиццей, макаронными изделиями, салатами и жареной курятиной.
Красное вино «Джи Эс Эм», 2014г.; Винодельня «Мессина Хоф Грейпвайн» (GSM, 2014 – Мessina Hof Grapevine Winery). Вино «GSM» изготовляют из трёх сортов винограда: Grenade, Shiraz и Mourvedre. Уже после первого глотка можно сказать, что вино имеет вкус черники, вишни и сливы. В этом вине 9% винограда Grenade, 50% винограда Shiraz и 41% винограда Mourvedre. В информации сказано, что «GSM» лучше всего подходит к свинине и мясу ягнёнка.
Красное вино «Каберне Совиньон», 2013г.; Винодельня «Су Вино» (Cabernet Sauvignon, 2013 – Su Vino Winery). Замечательное вино, имеющее привкус чёрной смородины. А вот вкуса ванили я в «Каберене Совиньон» не ощутила, хотя и говорят, что он есть. Вино универсальное — к любому блюду.
Красное вино «Ред Фьюжн», нон-винтаж; Винодельня «Умбра» (Red Fusion, NV – Umbra Winery). Вино, изготовленное из смеси сортов винограда Cabernet Sauvignon, Shiraz и Merlot. Напоминает сок тёмно-красных фруктов, во вкусовой гамме выделяется вишня.
«Техасское красное вино», нон-винтаж; Винные дворы и Винодельня «Делани» (Texas Claret, NV – Delaney Vineyards & Winery). Вино изготовлено из смеси сортов винограда Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc и Merlot. Фруктовое вино с привкусом вишни и малины. Рекомендуется к блюдам мексиканской и итальянской кухни.
ПОЕЗД, ВИНО И ДЖАЗ — в одном бокале

Мне понравилось вкусное белое вино «Мун Шедоу» в сочетании с сыром. А ещё запомнилось «Техасское красное вино». Возможно потому, что оно было последним на дегустации. Пожалуй мне стоит приобрести бутылку «Техасского красного» ко Дню Благодарения или для встречи Нового года.
Поездка чем-то напоминала вечеринку по окончании рабочей недели. Наверное, имеет смысл хотя бы однажды совершить поездку на джаз-вино поезде, так как редко удаётся попасть на три развлекательных мероприятия по одному и тому же билету. Даже несмотря на походные условия и отсутствие идеального комфорта совершённое путешествие оставило очень хорошие впечатления.
А бокалы, из которых мы дегустировали вино, можно было взять домой на память в качестве сувениров.
Хочется отметить, что музыканты старались изо всех сил: джаз был по-настоящему хороший. Джаз-оркестр в полном составе выступал до отправления поезда и после его прибытии. Уже зажглись фонари, и прибывшие к месту назначения пассажиры расходились к припаркованным на стоянке автомобилям в полутьме и под весёлые звуки джаза.


Спасибо организаторам поездки, работникам железной дороги города Грейпвайн, джаз-оркестру и обслуживающему персоналу поезда за приятно проведенное время. Пусть в нашей жизни иногда случаются такие необычные железнодорожные приключения: поезд, вино и джаз — в одном бокале.
Дегустация вин в вагоне исторической железной дороги города Грейпвайн, штат Техас, США:
Другие статьи о городе Грейпвайн, штат Техас, и исторической железной дороге Grapevine Vintage Railroad:
Страница истории США. Приключение на Диком Западе.
Страница истории США. Памятник Дикому Западу
Страница истории США. Город GRAPEVINE (Грейпвайн)
Средняя оценка: 5 из 5
Отличный отдых и развлечение для взрослых!
Джаз-вино поезд — замечательная возможность чуть-чуть вкусить романтики больших дорог и хороших виноградных вин. Тот случай, когда дегустация вина приветствуется и поощряется.
Спасибо!